Recettes

Les lentilles corail s’accommodent à des recettes variées. Les soupes ou purées sont des recettes faciles et rapides grâce au court temps de cuisson de la lentille corail. Elle se prête sans surprise très bien aux recettes indiennes, dont elle est originaire. Elle est tout aussi adaptée aux recettes minceurs grâce à son fort pouvoir de satiété. Enfin, la lentille corail est le légume sec parfait pour les recettes vegan et végétariennes. Elle apportera une bonne dose de protéines végétales. A vous d’essayer ces recettes, et n’hésitez pas à apporter votre touche de créativité. Les lentilles corail se prêtent à de belles expériences culinaires.

Voici notre sélection de recettes pour en faire voir de toutes les couleurs aux lentilles corail !